قلعه سنگ بست یكی از آثار تاریخی شهر زواره است كه در قرن پنجم هجری توسط ابوعلی دهدار زواره ای از مقربان حسن صباح ساخته شده است. عناصر ساختاری این بنا خاك‌، گل و خشت خام است و درقسمت زیربنای آن سنگ به كار رفته است این قلعه به صورت مكعبی است كه در زوایای آن برجهایی استوانه ای شكل به چشم می خورد و بر فرازاین برجها جایگاه دیده بانها بوده كه دور تا دور حصار شهر را تحت مراقبت وكنترل داشته اند.

فضای درون قلعه دو طبقه به صورت چهار صفه ای است كه قسمتهایی از طبقات آن فرو ریخته است گفته می شود در قرن هفتم هجری هجوم مغولها به زواره به بهانه تخریب همین قلعه بوده است و اكنون این بنا به علت عدم توجه مسئولان می رود تا به صورت مخروبه ای درآید امید است با مرمت و بازسازی قلعه سنگ بست از نابودی این اثر تاریخی جلوگیری شود.