از آثار دیدنی روستای لنگر، یخچال قدیمی آن است كه با توجه به هوای گرم منطقه در نوع خود جالب توجه است. یخچال لنگر در شرق روستا قرار گرفته و تاریخ ساخت آن به حدود ۲۵۰ سال پیش می‌رسد. در گذشته و در زمانی كه هنوز تكنولوژی‌های بشری وسایلی مانند یخچال را نساخته بود، مردم مناطق گرمسیر ایران با استفاده از هوش خود و به‌كارگیری طبیعت برای روزهای گرم سال یخ ذخیره می‌كردند.

روش كار بیشتر یخچال‌ها به این صورت بود كه پس از ساختن آن با دیوارهای قطور كه اجازه كمترین انتقال انرژی را می‌داد، در شب‌های سرد زمستان مقداری آب تمیز به آن هدایت می‌كردند تا یخ بزند و شب بعد روی این لایه یخ‌زده یك لایه دیگر اضافه می‌شد و سرانجام در پایان زمستان حجم بزرگی از یخ در یخچال آماده استفاده بود.